23. Preparaciones clásicas: cuarto de libra
El chef Santiago Arango te enseña el paso a paso para hacer la íconica hamburguesa: cuarto de libra bacon cheese burger. Aprende consejos para que tus hamburguesas queden deliciosas.
24. Preparaciones clásicas: oklahoma burger
Una hamburguesa que esta en tendencia y que los comensales buscan. Caracterizada por la cantidad de cebolla que contiene. Aprende a hacerla con este paso a paso del chef Santiago Arango.
25. Preparaciones clásicas: sliders
Una hamburguesa versátil para cualquier tipo de evento. Conoce cómo hacer este tipo de preparación para tu negocio
26. Preparaciones clásicas: juicy lucy
Una hamburguesa que fue hecha por un comensal que pensó de manera diferente. Aprende las características de este tipo de preparación y la técnica para prepararla.
27. Preparaciones de autor 1
Hamburguesa con chutney de arándanos, salsa mil islas con mostaza dijon, queso brie y rúgula.
28. Preparaciones de autor 2
Una hamburguesa con queso azul, cebollas caramelizadas, dátiles y mayonesa de limón y ajo.
29. Conclusiones finales
Conoce los últimos consejos del chef Santiago Arango.
