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Albóndigas de cerdo molido con salsa napolitana

Albóndigas de cerdo molido con salsa napolitana – - Receta

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Ingredientes

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Paso 1

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Preparación

  1. Paso 1

    • Lavar, pesar y desinfectar todos los ingredientes, según los protocolos establecidos.
    • En un bowl mezclar el KNORR PROFESSIONAL RENDIDOR Y SAZONADOR, la carne molida y el agua dejar reposar por 5 minutos.
    • hacer bolas de 45 gr , aproximadamente saldrán 28 albondigas.
    • Llevar a un sartén caliente con aceite y saltear para que se dore en la parte exterior, sin que se cocinen del todo.

  2. Paso 2

    • En una olla, agregue el agua y lleve al fuego hasta que hierva.
    • Agregue la KNORR PROFESSIONAL BASE DE TOMATE y disuelva muy bien.
    • Agregar la KNORR PROFESSIONAL BASE DE TOMATE disuelta, mezclar bien y dejar cocinar y conservar a fuago bajo.
    • Servir con queso parmesano. 
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