Ingredientes
Entrecot con salsa de tocineta
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Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
COP43870.2
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en … (usa tu moneda)
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Paso 1
Fruco® Mayonesa Galón 3,77 kg.
/g
200.0 g
0%
Fruco® Salsa Para Carnes Galón
/n/a
50.0 n/a
0%
Azúcar
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10.0 g
0%
Pimienta negra
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1.0 g
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Tocineta
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125.0 g
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Entrecot
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0.0 dg
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Entrecot
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800.0 g
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Espárragos
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400.0 g
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Aceite de oliva
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80.0 mL
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Ajo
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10.0 g
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Sal Gruesa
/g
30.0 g
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Paso 1
-
Azúcar 10.0 g
-
Pimienta negra 1.0 g
-
Tocineta 125.0 g
-
Entrecot
-
Entrecot 800.0 g
-
Espárragos 400.0 g
-
Aceite de oliva 80.0 mL
-
Ajo 10.0 g
-
Sal Gruesa 30.0 g
