Menu

  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Papa rellena
  1. Recetas

Papa rellena

Papa rellena – - Receta

Preparación típica Colombiana frita a base de papa y carne.

...

Inicia sesión para usar nuestra calculadora de costes

Calcula el coste de los ingredientes de forma fácil
Guarda el cálculo de costes de los ingredientes para usarlo más adelante Calcular el coste de esta receta

Ingredientes

Preparación:

Preparación típica Colombiana frita a base de papa y carne.

...

Preparación

  1. Preparación:

    180 minutos
    • Lavar, alistar y pesar todos los ingredientes.
    • Mezclar los huevos, harina de trigo, sal, soda, color y aceite vegetal hasta lograr una masa homogénea liquida. Reservar refrigerada.
    • Adobar la carne molida con el caldo de gallina, poner en la sartén y sofreír a fuego bajo hasta que este cocida. Reservar.
    • Cocinar los huevos hasta que estén duros, pelarlos y reservarlos.
    • Cocinar la papa con el agua y un poco de sal hasta que ablanden.
    • Con la papa formar una masa y hacer un circulo plano poniendo en el centro El huevo cortado , la carne y el hogao. Cerrar la papa formando una bola compacta.
    • En una olla o caldero poner el aceite, precalentar a 160°C. Pasar la papa por la masa para rebosar, una vez cubierta freír por un par de minutos hasta que este dorada y flote, retirar, escurrir y servir.
Home
Inicio
Products
Productos
Recipes
Recetas
Trends
Tendencias
Menu
Menú