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Pollo Braseado con Hoja de Plátano

Pollo Braseado con Hoja de Plátano – - Receta

Los colores de esta receta son la mejor representación de la misma, los vegetales aportan el color y el pollo el sabor; la cocción dentro de las hojas de plátano hacen una preparación particular.

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Ingredientes

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Para el pollo

Para hornear

Los colores de esta receta son la mejor representación de la misma, los vegetales aportan el color y el pollo el sabor; la cocción dentro de las hojas de plátano hacen una preparación particular.

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Preparación

  1. Para el pollo

    • Cortar el pollo en cubos, picar finamente el ajo y mezclar con la Fruco® Mayonesa y humectar perfectamente.
    • Pelar las zanahorias y cortar en rebanadas al igual que las calabazas.

  2. Para hornear

    • Forrar una fuente para horno con las hojas de plátano y verter todos los ingredientes, espolvorear con Knorr® caldo de gallina.
    • Cubrir la preparación y tapar, para llevar al horno, a 180°C por 1 hora.
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