Menu

Inicia sesión para usar nuestra calculadora de costes

Calcula el coste de los ingredientes de forma fácil
Guarda el cálculo de costes de los ingredientes para usarlo más adelante Calcular el coste de esta receta

Ingredientes

Preparación:

  • Hellmann's® Mayonesa Base 3.770 kg 700.0 g
  • Ajo 20.0 g
  • Pimenton rojo 250.0 g
  • Jalapeño 14.0 g
  • Agua 100.0 mL
  • Humo liquido 4.0 g
  • Paprika dulce 6.0 g
  • Aceite Vegetal 20.0 mL

Deliciosa receta de Salsa mayo ahumada vegetal

...

Preparación

  1. Preparación:

    1. Medir y pesar todos los ingredientes.
    2. Lleve directo al fuego el pimentón rojo y queme su piel externa totalmente. Deje reposar en una bolsa sellada para luego retirar la piel quemada de manera fácil, lleve al chorro de agua fría y retire el exceso de quemado, venas  y semillas.
    3. Lleve los ajos pelados al horno con el aceite vegetal por 1 minuto y medio, reserve.
    4. Lleve a una licuadora los ajos, el pimentón troceado, jalapeños, agua, humo liquido y procesar hasta obtener una especie de pasta.
    5. En un bowl o recipiente profundo agregue los ingredientes procesados junto con la mayonesa,  con la ayuda de un batidor globo homogenice.
Inicio
Productos
Recetas
Tendencias
Menú