1. Ideas para promocionar tu restaurante
Así como han incrementado las órdenes de comida a domicilio —el servicio a domicilio en Colombia se estima que el mercado digital en este segmento incremente 7.9% para finales de 2021. Por eso, mantener tu negocio como el #1 en la mente del consumidor a través de esas plataformas, es clave para obtener mayores ventas. Una forma sencilla de lograrlo es compartiendo en tus cuentas de Facebook, Instagram, Twitter y hasta TikTok aquellos platillos estrella que te hacen tan especial.
Platillos especiales
- Paquetes familiares.
- Platillos para terminar de calentar en casa.
- Opciones saludables.
- Postres para un final dulce.
Festividades
- Piensa en cómo adaptar tus especiales del Día de las madres o la temporada de fin de año para su entrega a domicilio.
- Busca opciones para que tus consumidores puedan ordenar platillos, bebidas y postres para cualquier celebración.
De acuerdo con Rocket Lab, también es importante que ofrezcas menús exclusivos, promociones para tus seguidores de redes sociales, marketplaces (esto te ayudará a incrementar clientes) e incluir imágenes reales sobre tus productos. Para esto último, olvídate de tomar fotos “prestadas” de Internet, tienes que trabajar en fotografías propias —aquí todo lo que debes saber de la fotografía gastronómica).
2. Personaliza y automatiza la comunicación
- Aprovecha tu base de datos para comunicarte con tus comensales vía email, mensajería instantánea —WhatsApp es la tercera aplicación más utilizada en México— o con notas personalizadas en sus empaques de comida a domicilio —cuando sea el caso—. Una frecuente comunicación personalizada ayudará a mantener tu negocio en la mente del comensal. También favorecerá que tus nuevos clientes regresen contigo.
- Y si bien los restaurantes ya pueden abrir sus puertas, recuerda que el servicio a domicilio puede convertirse en una muy efectiva estrategia para generar más ingresos. Así que no dudes en recordarles a tus comensales que puedes llevarles sus platillos hasta la puerta de su casa. Incluso puedes darles descuentos especiales o tarjetas de regalo que los animen a seguir consumiendo tus platillos.
- Algunas acciones que puedes tomar para reforzar y promover tu servicio a domicilio:
- Considera enviar mensajes de texto con tus especiales de entrega a domicilio y servicio para llevar.
- Escribe cuidadosamente tu mensaje y elige un buen horario para enviarlo. Cualquier momento entre las 12 y 3 pm puede funcionar.
- Envía un correo semanal con tus especiales de entrega a domicilio y servicio para llevar.
- Un recordatorio semanal mantendrá la popularidad de tu negocio y a tus clientes actualizados.
- Escribe una nota personalizada con cada entrega a domicilio y servicio para llevar.
- El comensal siempre agradecerá una atención personalizada que le recuerde lo especial que es para ti. Así harás que tu negocio de comida también sea especial para ellos.
- Comparte las actualizaciones de tu negocio.
- Aprovecha tus redes sociales para comunicar cualquier novedad acerca de tu restaurante, desde un cambio de horario, pasando por los platillos de temporada, y hasta premios y/o reconocimientos que recibas.
- Según Kantar, 9 de 10 colombianos pidieron comida a domicilio. Siendo el 61% mujeres.
3. Publicaciones en redes sociales: cómo interactuar con tus comensales
A estas alturas ya sabes que las redes sociales son una gran herramienta para crecer cualquier negocio. ¿Pero ya sabes cómo construir tu estrategia de redes sociales para impulsar a tu restaurante? Aquí te compartimos algunas acciones que debes considerar para que estas plataformas fortalezcan tu plan de marketing digital.
Encuestas
Utiliza las cajas de preguntas en Instagram para recibir retroalimentación o nuevas ideas de parte de tus clientes. Se sentirán incluidos y podrás refrescar tu menú con nuevos platillos especiales.
Clases de cocina en vivo
Puedes organizar una clase virtual de cocina con un grupo pequeño de comensales. Invita a tu chef para demostrar cómo pueden conseguir platillos espectaculares con ingredientes básicos de cualquier cocina casera.
Mensajes directos
Muchas veces no es posible conseguir el número telefónico o correo electrónico de nuestros clientes. Una buena forma de contactarlos es enviando mensajes directos a nuestros seguidores o a aquellos que le han dado “like” a nuestra página de Facebook.
